第60章 荷香蒸魚 (2)
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李爸爸點點頭,“這麽多應該夠了。”
“我想要個泡椒魷魚絲,下飯。”李林又加了一個菜,“麻煩老板了。”
“不麻煩的,可能要稍等一會兒哦。”葉久久同幾人說了一聲,然後繼續去給其他桌點菜,其他四桌客人都是全家十幾口人一起出動的那一種,人多所以將菜單上的菜都點了一份。
葉久久回到廚房就先將將三條碼好味的老虎斑放入荷葉裏包起來,然後一起放入蒸箱裏蒸上。
另外再將三份皇帝蟹也一起用鍋蒸上,只留下一口鍋來做菜,另外還將家裏的電池爐小鍋拿了出來,主要是用來煮湯或是做香煎鱈魚、醬油水煮馬鞭魚著兩個不需要大火的菜。
除了皇帝蟹需要煮久一點,其他菜都陸陸續續的做好送了上去,葉久久出去後大家說了一聲,然後走到門口繼續接待其他顧客。
朱朱和她的家人們又一起過來了,“老板,我又來了。”
葉久久挑眉,又是大主顧,她臉上的笑意又濃了幾分:“歡迎。”
小魚也投放出一百二十分的熱情,奶聲奶氣的說著歡迎詞:“歡迎歡迎,熱烈歡迎!”
小家夥紮著丸子頭,還束著一個可愛的蝴蝶結,時不時的晃動一下,又軟又萌的,直接將朱朱一家子萌得不行。
“好可愛~”朱朱伸手摸了下小魚的的腦袋,“你是吃可愛多長大的嗎?”
小魚嘿嘿的笑著:“我沒有吃也可愛啊~~~”
“太可愛了。”朱朱的嫂子越看越喜歡,自己也有一個女兒就好了。
朱朱的侄子是個帥氣的小紳士,他圍著小魚看了好久,然後忍不住對自己媽媽提了一個要求:“媽媽,你給我也生一個妹妹吧。”
朱朱扭頭看向嫂子:“嫂子,你願意生一個侄女給我玩嗎?”
朱朱的媽媽也帶著點期待的看著兒媳婦,就差沒有明說了。
朱朱嫂嫂輕咳一聲,“我們還是點菜吧。”
朱朱她們看嫂子回避了,也就默契的不再開口,然後開始點菜:“我們要跳水魚片、鱈魚骨椰黃湯、鱈魚煲、醬油水煮馬鞭魚、金槍魚魚籽壽司、荷香蒸魚、清蒸皇帝蟹。”
等她們點完菜,葉久久就回廚房繼續做菜。
朱朱嫂子喝著茶慢慢等著,氣質優雅大氣,眉眼間又透著精明銳利,“老板這裏的味道比青杏’好很多,但客人還是不多,朱朱沒有想過幫老板推一下?”
朱朱:“老板這裏接待量提不上來,推多了反而給老板惹來麻煩,老板現在要將隔壁院子裝修好做雅間,以後嫂子你們可以來這邊談事。”
“那挺好,增加後會有更多客戶都願意過來。”朱朱嫂子笑著和她說道:“上次和朱朱一起來了一次後又忍不住來了一次,栗子她們也很喜歡,但就是覺得環境差了一些。”
“他們不來剛好,我們才能搶到桌。”朱朱說起前幾天很多人排隊的事情,“還好我來得早,不然也吃不上。”
大家又聊起了其他,直到葉久久將她們的菜送上來才停下。
葉久久將菜都做完已經是七點半了,本以為時間很晚沒有客人再來,但沒想到過了兩分鐘又來了新客人。
新客人是一對中年夫妻,其中丈夫有一點輕微的駝背情況,他們看著這條巷子裏唯一亮著光的餐廳,“這裏是99號?”
“是。”葉久久指著墻壁上掛著魚形圖標的牌子,“我們是賣海鮮的私廚。”
“那就找到地方了。”妻子松了口氣,“我們在梨花巷幾百號裏找了好久,沒想到竟然藏在這裏面。”
“這裏面巷子的格局是有點亂,很不好找過來。”葉久久讓夫妻倆先進來做下,“想吃點什麽?”
妻子看了看菜單,“要一個涼拌海帶絲、泡椒魷魚絲、鱈魚骨椰黃湯、黑胡椒香煎鱈魚吧。”
葉久久給兩人倒了茶,然後繼續去後面廚房做菜。
夫妻倆安靜的坐在角落裏,沒怎麽說話,眉間都透著一絲郁氣。坐了一會兒,這個丈夫就不舒服的活動了下僵硬的身體,臉上明顯變得痛苦難受。
“又不舒服了?”妻子從包裏拿出藥,“要不要吃點止疼藥?”
“不用,忍忍吧。”這個丈夫叫柳鐸,患有強直性脊柱炎,疼痛是最基礎的癥狀表現。
妻子:“那你實在忍不住和我說。”
丈夫悶悶的嗯了一聲,似乎連說話都沒了力氣。
他堅持了六七分鐘,正準備吃藥時,陵餘將他們點的涼拌海帶絲、泡椒魷魚絲端了上來,“慢用。”
“謝謝。”妻子看向丈夫,“是先吃藥還是......”
柳鐸本想吃藥,但忽然有一股濃郁、特別的香味竄入鼻裏,讓他有了強烈的食欲,“先吃飯吧。”
妻子連忙將藥放好,“那先吃吧。”
柳鐸點了點頭,忍著痛拿著筷子夾起一點泡椒魷魚絲塞進嘴裏,嘗到味道的剎那,他就覺得好吃了,“老板手藝很好。”
妻子:“手藝不好就對吧起這個價格。”
“這倒也是。”柳鐸繼續吃著菜,等湯上來後又喝了兩大碗湯。
妻子看著丈夫今天胃口很不錯,臉上的笑意也多了起來:“你今天吃得比往常多了很多。”
“味道很好,喝著也很舒服。”柳鐸喝著湯,慢慢覺得好像有一股鮮香竄入腦門,然後再慢慢悠悠的往下游走,讓整個身體都覺得很輕松,“章老師推薦的果然是好東西。”
他們夫妻倆是老章的學生,他們昨天去鹿城最好的醫院做了檢查,今天去拜訪了老師,老師得知他患上這個病後,便推薦他們來了這裏。
老師說他的腿腳疼減輕了很多,讓他一定不要怕貴,一定要來試一試。
半信半疑的夫妻倆猶豫再三,決定過來試一試,但沒想到真的有用,雖然還是疼,但柳鐸可以清晰的覺得身體腸胃是舒服的。
妻子聽他這麽說,連忙將菜全部推給丈夫:“你多吃一點。”
“一起吃。”柳鐸本來已經吃不下了,想到可能多吃一些會更好,所以又鉚足勁的吃了起來,最後將盤子裏的湯汁都吃得幹幹凈凈了。
葉久久最後收拾餐桌的時候忍不住感慨,“沒有浪費,是個好食客。”
跟在她屁股後面的小魚糯糯的說道:“我也不浪費的。”
“對,咱們小魚也不浪費。”葉久久收拾完桌子,走到廚房裏看著剩下的海鮮:“我們還剩下一只皇帝蟹,一條石斑魚,還有一點魷魚和金槍魚肉,我們做一個下飯的海鮮毛血旺吧。”
小魚重重的點頭,應了一聲好!
皇帝蟹是生的,石斑魚簡單的清蒸了一下,剩下的雜七雜八的魚肉都放進了毛血旺裏。
等葉久久將菜擺上桌,小魚已經坐在板凳上了,她拿起一個吃了幾口的大蟹鉗,呵欠連天的看著中間的一大盤米飯,她伸手拉到自己面前:“久久,我想吃飯飯,沒有勺勺。”
“我去拿。”葉久久去廚房拿了勺子出來,出來時就看到小魚腦袋一點點的,開始打起了瞌睡。
小家夥中午沒有睡覺,下午又玩了好久,肯定是累得困了,她正想開口喊她,就看到小魚腦袋直接栽進了裝著米飯的大盤裏。
陵餘見狀,連忙拉起小魚的頭。
葉久久哎呀一聲,“怎麽栽碗裏去了。”
小魚迷迷糊糊的睜開眼,仰起長滿了米飯的小臉,茫然的看著葉久久:“啊?”
葉久久看著她滿臉的白米飯,好像長了一臉芝麻,她噗嗤一聲笑出了聲:“你把腦袋栽碗裏去了。”
“沒有啊。”小魚完全不記得這件事了,她舔了舔嘴巴,然後低頭看向眼前的這一盤米飯,打算舀米飯吃了。
可一低頭她就看到了餐盤裏的米飯裏有一張臉,嚇得她連忙朝哥哥身邊躲了躲,驚恐的喊著:“介個碗裏怎麽有一張臉?好嚇人!!”
作者有話說:
①:來源於百度百科。
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“我想要個泡椒魷魚絲,下飯。”李林又加了一個菜,“麻煩老板了。”
“不麻煩的,可能要稍等一會兒哦。”葉久久同幾人說了一聲,然後繼續去給其他桌點菜,其他四桌客人都是全家十幾口人一起出動的那一種,人多所以將菜單上的菜都點了一份。
葉久久回到廚房就先將將三條碼好味的老虎斑放入荷葉裏包起來,然後一起放入蒸箱裏蒸上。
另外再將三份皇帝蟹也一起用鍋蒸上,只留下一口鍋來做菜,另外還將家裏的電池爐小鍋拿了出來,主要是用來煮湯或是做香煎鱈魚、醬油水煮馬鞭魚著兩個不需要大火的菜。
除了皇帝蟹需要煮久一點,其他菜都陸陸續續的做好送了上去,葉久久出去後大家說了一聲,然後走到門口繼續接待其他顧客。
朱朱和她的家人們又一起過來了,“老板,我又來了。”
葉久久挑眉,又是大主顧,她臉上的笑意又濃了幾分:“歡迎。”
小魚也投放出一百二十分的熱情,奶聲奶氣的說著歡迎詞:“歡迎歡迎,熱烈歡迎!”
小家夥紮著丸子頭,還束著一個可愛的蝴蝶結,時不時的晃動一下,又軟又萌的,直接將朱朱一家子萌得不行。
“好可愛~”朱朱伸手摸了下小魚的的腦袋,“你是吃可愛多長大的嗎?”
小魚嘿嘿的笑著:“我沒有吃也可愛啊~~~”
“太可愛了。”朱朱的嫂子越看越喜歡,自己也有一個女兒就好了。
朱朱的侄子是個帥氣的小紳士,他圍著小魚看了好久,然後忍不住對自己媽媽提了一個要求:“媽媽,你給我也生一個妹妹吧。”
朱朱扭頭看向嫂子:“嫂子,你願意生一個侄女給我玩嗎?”
朱朱的媽媽也帶著點期待的看著兒媳婦,就差沒有明說了。
朱朱嫂嫂輕咳一聲,“我們還是點菜吧。”
朱朱她們看嫂子回避了,也就默契的不再開口,然後開始點菜:“我們要跳水魚片、鱈魚骨椰黃湯、鱈魚煲、醬油水煮馬鞭魚、金槍魚魚籽壽司、荷香蒸魚、清蒸皇帝蟹。”
等她們點完菜,葉久久就回廚房繼續做菜。
朱朱嫂子喝著茶慢慢等著,氣質優雅大氣,眉眼間又透著精明銳利,“老板這裏的味道比青杏’好很多,但客人還是不多,朱朱沒有想過幫老板推一下?”
朱朱:“老板這裏接待量提不上來,推多了反而給老板惹來麻煩,老板現在要將隔壁院子裝修好做雅間,以後嫂子你們可以來這邊談事。”
“那挺好,增加後會有更多客戶都願意過來。”朱朱嫂子笑著和她說道:“上次和朱朱一起來了一次後又忍不住來了一次,栗子她們也很喜歡,但就是覺得環境差了一些。”
“他們不來剛好,我們才能搶到桌。”朱朱說起前幾天很多人排隊的事情,“還好我來得早,不然也吃不上。”
大家又聊起了其他,直到葉久久將她們的菜送上來才停下。
葉久久將菜都做完已經是七點半了,本以為時間很晚沒有客人再來,但沒想到過了兩分鐘又來了新客人。
新客人是一對中年夫妻,其中丈夫有一點輕微的駝背情況,他們看著這條巷子裏唯一亮著光的餐廳,“這裏是99號?”
“是。”葉久久指著墻壁上掛著魚形圖標的牌子,“我們是賣海鮮的私廚。”
“那就找到地方了。”妻子松了口氣,“我們在梨花巷幾百號裏找了好久,沒想到竟然藏在這裏面。”
“這裏面巷子的格局是有點亂,很不好找過來。”葉久久讓夫妻倆先進來做下,“想吃點什麽?”
妻子看了看菜單,“要一個涼拌海帶絲、泡椒魷魚絲、鱈魚骨椰黃湯、黑胡椒香煎鱈魚吧。”
葉久久給兩人倒了茶,然後繼續去後面廚房做菜。
夫妻倆安靜的坐在角落裏,沒怎麽說話,眉間都透著一絲郁氣。坐了一會兒,這個丈夫就不舒服的活動了下僵硬的身體,臉上明顯變得痛苦難受。
“又不舒服了?”妻子從包裏拿出藥,“要不要吃點止疼藥?”
“不用,忍忍吧。”這個丈夫叫柳鐸,患有強直性脊柱炎,疼痛是最基礎的癥狀表現。
妻子:“那你實在忍不住和我說。”
丈夫悶悶的嗯了一聲,似乎連說話都沒了力氣。
他堅持了六七分鐘,正準備吃藥時,陵餘將他們點的涼拌海帶絲、泡椒魷魚絲端了上來,“慢用。”
“謝謝。”妻子看向丈夫,“是先吃藥還是......”
柳鐸本想吃藥,但忽然有一股濃郁、特別的香味竄入鼻裏,讓他有了強烈的食欲,“先吃飯吧。”
妻子連忙將藥放好,“那先吃吧。”
柳鐸點了點頭,忍著痛拿著筷子夾起一點泡椒魷魚絲塞進嘴裏,嘗到味道的剎那,他就覺得好吃了,“老板手藝很好。”
妻子:“手藝不好就對吧起這個價格。”
“這倒也是。”柳鐸繼續吃著菜,等湯上來後又喝了兩大碗湯。
妻子看著丈夫今天胃口很不錯,臉上的笑意也多了起來:“你今天吃得比往常多了很多。”
“味道很好,喝著也很舒服。”柳鐸喝著湯,慢慢覺得好像有一股鮮香竄入腦門,然後再慢慢悠悠的往下游走,讓整個身體都覺得很輕松,“章老師推薦的果然是好東西。”
他們夫妻倆是老章的學生,他們昨天去鹿城最好的醫院做了檢查,今天去拜訪了老師,老師得知他患上這個病後,便推薦他們來了這裏。
老師說他的腿腳疼減輕了很多,讓他一定不要怕貴,一定要來試一試。
半信半疑的夫妻倆猶豫再三,決定過來試一試,但沒想到真的有用,雖然還是疼,但柳鐸可以清晰的覺得身體腸胃是舒服的。
妻子聽他這麽說,連忙將菜全部推給丈夫:“你多吃一點。”
“一起吃。”柳鐸本來已經吃不下了,想到可能多吃一些會更好,所以又鉚足勁的吃了起來,最後將盤子裏的湯汁都吃得幹幹凈凈了。
葉久久最後收拾餐桌的時候忍不住感慨,“沒有浪費,是個好食客。”
跟在她屁股後面的小魚糯糯的說道:“我也不浪費的。”
“對,咱們小魚也不浪費。”葉久久收拾完桌子,走到廚房裏看著剩下的海鮮:“我們還剩下一只皇帝蟹,一條石斑魚,還有一點魷魚和金槍魚肉,我們做一個下飯的海鮮毛血旺吧。”
小魚重重的點頭,應了一聲好!
皇帝蟹是生的,石斑魚簡單的清蒸了一下,剩下的雜七雜八的魚肉都放進了毛血旺裏。
等葉久久將菜擺上桌,小魚已經坐在板凳上了,她拿起一個吃了幾口的大蟹鉗,呵欠連天的看著中間的一大盤米飯,她伸手拉到自己面前:“久久,我想吃飯飯,沒有勺勺。”
“我去拿。”葉久久去廚房拿了勺子出來,出來時就看到小魚腦袋一點點的,開始打起了瞌睡。
小家夥中午沒有睡覺,下午又玩了好久,肯定是累得困了,她正想開口喊她,就看到小魚腦袋直接栽進了裝著米飯的大盤裏。
陵餘見狀,連忙拉起小魚的頭。
葉久久哎呀一聲,“怎麽栽碗裏去了。”
小魚迷迷糊糊的睜開眼,仰起長滿了米飯的小臉,茫然的看著葉久久:“啊?”
葉久久看著她滿臉的白米飯,好像長了一臉芝麻,她噗嗤一聲笑出了聲:“你把腦袋栽碗裏去了。”
“沒有啊。”小魚完全不記得這件事了,她舔了舔嘴巴,然後低頭看向眼前的這一盤米飯,打算舀米飯吃了。
可一低頭她就看到了餐盤裏的米飯裏有一張臉,嚇得她連忙朝哥哥身邊躲了躲,驚恐的喊著:“介個碗裏怎麽有一張臉?好嚇人!!”
作者有話說:
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